Karácsonyi mézes szelet

 

<< Főoldalra

Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé, 2 doboz mandarinbefőtt, 37-38 dkg méz, 3 tojás, 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék, 20 dkg Koronás Nád kristálycukor, 37-38 dkg liszt, 1 zacsló sütőpor, 15 dkg aprított mogyoró, 20 dkg ét tortabevonó, 2-3 dkg kókuszzsír vagy vaj, a tepsi kikenéséhez. vaj vagy margarin és liszt Elkészítés: Az étcsokoládét finomra aprítjuk. A mandarinbefőtteket lecsöpögtetjük. Közben a mézet a tojásokkal és a fűszerkeverékkel alaposan összedolgozzuk, majd belekeverjük a nádcukrot. Hozzáadjuk a sütőporral meg az aprított csokoládéval elvegyített lisztet, és óvatosan beleforgatjuk a mogyorót meg a befőttet. A tésztát margarinnal kikent és liszttel meghintett tepsibe simítjuk, majd 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. A darabokra tördelt tortabevonót a kókuszzsírral együtt meleg vízfürdőben megolvasztjuk. A kihűlve szeletekre vágott süteményt a csokoládémázzal megkenjük.