Krémes csillagok

 

<< Főoldalra

Hozzávalók: 175 g búzaliszt, 1 csapott teáskanál sütőpor, 2 tasak bourbon vaníliás cukor, 75 g porcukor, 1 tojás, 50 g lágy vaj vagy margarin, 50 g mogyorókrém, kevés porcukor Előkészítés: A tepsit (kb. 30 x 25 cm) kibélelt sütőpapírral félretesszük, a sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a vajat, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. Enyhén lisztezett munkalapon kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd 3 különböző méretű csillagot szaggatunk belőle. A csillagokat a tepsibe helyezzük, a sütő középső részébe toljuk és a süteményeket megsütjük. Sütési idő kb. 10 perc. A megsült csillagokt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A mogyorókrémet nyomózsákba töltjük, majd három különböző méretű csillagot egymásra helyezve a krémmel összeragasztjuk azokat. Porcukorral meghintve tálaljuk.