Medvehagyma
Aki
nem tudja, mi is az a medvehagyma, vagy aki tudja, de több
információt
szeretne róla, annak ajánlom
figyelmébe ezt az oldalt.
A medvehagyma,
más néven sásihagyma,
poszhagyma, vadfokhagyma - "medve
gyógyhatású erővel" rendelkező
növény, amit
megtalálunk Magyarországon is
bükkösökben, tölgyesekben,
gyertyános
erdőkben.
A mai időkre talán kissé feledésbe
merült ez a rendkívüli
gyógynövény,
azonban az utóbbi pár évben
megsokszorozódott az érdeklődés eme
növény,
a medvehagyma iránt.
A medvehagymából nagyon finom ételek
készíthetők, sőt, még
tartósítani
is lehet, hogy gyógyhatását ne csak a
szezonjában élvezzük.
Február végétől április
végéig szinte "szüretelhető",
még virágzás
előtt. Április végén,
májusban virágzik, ekkor már
gyűjtése nem
célszerű, hiszen a legtöbb hatóanyagot
akkor tartalmazza a növény,
amikor még nem hajt virágot.
Fogyasztani a hagymáját és a
levelét is szokták. Illata hasonló,
mint a fokhagymáé, de annál
lágyabb.
Kívánom, hogy oldalam
segítségedre legyen, ha többet
szeretnél tudni a medvehagymáról.
Kellemes böngészést
kíván:
A szerkesztő
|
